Buffet-stiilis erimenüü rühmale alates 20 inimesest

Pakume Tervis ravispaahotelli buffet restoranis gruppidele alates 20 inimesest buffet-stiilis erimenüüd. Kui grupis on 15-20 inimest, siis pakume rühmamenüüd  ning väiksematele seltskondadele soovitame à la carte menüüd restoranis KUU.

Buffet-stiilis erimenüü tellimistingimused:

  • Buffet-stiilis erimenüü kehtib grupile alates 20-st inimesest.
  • Menüüd serveeritakse buffet-restoranis.
  • Palume teha tellimine või selle muudatused hiljemalt 3 tööpäeva enne toitlustuspäeva.
  • Laktoosi- ja gluteenivabad road eritellimusel.
  • NB! Buffet-stiilis erimenüü ei sisaldu seminaripaketis ega teistes buffet-lõuna või
     –õhtusööki sisaldavates pakettides. Antud menüüd saab soovi korral lisaks tellida.
Lisainfo ja tellimine: sales@spatervis.ee, tel 447 9200

Buffet-stiilis erimenüü rühmale alates 20 inimesest
2022

1. PEAROAD
Palume siit teha endale 2 meelepärast valikut

Seapraad
Sealihakarri
Hautatud veiseliha
Marineeritud kanafileevardad
Lestafilee tilli-koorekastmes
Aurutatud lõhefilee
Suvikõrvitsa juustuvorm

2. LISANDID
Palume siit teha endale 2 meelepärast valikut

Wokitud juurviljad
Kartul tilli & võiga
Friikartulid
Munapasta
Wokitud riisinuudlid
Ürdiriis

3. SUUPISTED / SEGASALATID / SUPID / DESSERDID
Palume siit teha endale 8 meelepärast valikut

SUUPISTED
Korvike seene-peekonisalatiga
Kahe juustu korvike
Maksatrühvel
Canapeé suitsukanavahuga
Seafileerull kuivatatud tomatiga
Marineeritud veisekeelesuupiste
Heeringatartar leivakrõpsul
Kala taignas
Suitsukalatrühvel
Õrnsoolatud lõhefileesuupiste

SEGASALATID / SUPID

Singi-oasalat
Kanasalat värskete köögiviljadega
Kartuli-lihasalat
Rosolje
Värske salat marineeritud paprikaga
Krabi-riisisalat
Suitsukala-riisisalat
Loomaliha-nuudlisalat
Kana – kookosesupp
Lihaseljanka

DESSERDID
Toorjuustu-valge šokolaadi tort
Kohupiima-šokolaaditort vaarikatega
Ameerika pannkoogid
Jäätis ( vanilje või šokolaadi )
Juustu - puuviljavalik


Hind
  22 € / inimene.
Hind sisaldab kannuvett, leiba, saia, kohvi/teed

Buffet-stiilis erimenüü rühmale alates 20 inimesest
2023

1. PEAROAD
Palume siit teha endale 2 meelepärast valikut

Apelsinimarinaadis kana
Hautatud veiseliha punase veini kastmes
Kalafilee juustukastmes
Kanakarri
Küpsetatud sealiha sinepikastmes
Madalal temperatuuril küpsetatud lõhefilee
Seafilee BBQ kastmega

2. LISANDID
Palume siit teha endale 2 meelepärast valikut

Ahjukartulid
Karririis
Kartulipüree
Keedukartul maitserohelisega
Köögiviljagratään
Köögivilja-oawok
Köögiviljaraguu

Pearoa juurde serveerime külma koorekasme

3. SUUPISTED / SALATID / DESSERDID
Palume siit teha endale 8 meelepärast valikut

SALATID
Kartuli-lihasalat
Kartuli-singisalat
Krabiliha-riisisalat
Roheline salat fetakiga
Roheline salat kebabiga
Roheline salat krevettidega
Roheline salat suitsukanaga
Rosolje

SUUPISTED
Anšoovis munavahuga leival
BBQ-maitseline sealiha
Canape suitsukanavahuga
Forelli chevice quacamole ja tortillakrõpsuga
Friteeritud krabisõrad tar-tar kastmega
Heeringa tar-tar leiva krõpsul
Heeringas rohelise sibula ja hapukoorega
Juustukorvike viigimarjamoosiga
Juustupallid tšillikastmega
Kevadrullid kalaga, kaste
Kevadrullid kanaga, kaste
Kevadrullid köögiviljadega, kaste
Kevadrullid lihaga, kaste
Korvike metsaseene ja suitsupeekoniga
Külmsuitsu forellifilee kurgimarmelaadiga
Külmsuitsu lõhefilee suupiste sinepikreemiga
Küpsetatud kanatiivad, kaste
Seene-sibulasalat leivakrõpsul
Sous vide seafilee vürtsika chutneyga
Suitsukeele tar-tar mädarõikakreemiga leivakrõpsul
Tortillarull vürtsika kebabiga
Veisekeel tarrendis
Veisepõse tar-tar mädarõikakreemiga
Õrnsuitsu pardifilee maasika-ruccolasalatiga

DESSERT
Juustu-puuviljavalik
Juustuvalik viinamarjade ja kreekeritega
Kohupiima-puuviljatort
Panna cotta
Puuviljasuupisted
Tiramisu

Hind  24 € / inimene.
Hind sisaldab kannuvett, leiba, saia, kohvi/teed

Tervis ravispaahotell jätab endale õiguse muuta hindasid.