Ruokalista

Kutsumme kaikkia nauttimaan uudesta a la carte –ravintolamme KUU ruokalistasta. Suussa sulavat herkut ja harkiten valittu viinivalinta tekevät illoista upeita.

Alkupalat

NAPOSTELULAUTANEN                                           

Kanansiipiä, kevätkääryleitä, friteerattua juustoa, ankanfileetä, oliiveja, kapriksia, nachoja, pikkukurkkuja sekä tartar- ja chilikastiketta

16 €

VUOHENJUUSTOSALAATTI                                     

Hunajalla gratinoitua vuohenjuustoa, vihreää salaattia, mansikoita, granaattiomenaa, balsamicoa, punajuurimajoneesia ja seetrimännynsiemeniä
12 €   

VIHREÄ SALAATTI BBQ-NAUDANLIHAN KERA

Naudanlihaa, vihreää salaattia, retiisiä, punasipulia, sinappitahnaa, granaattiomenaa, kirsikkatomaatteja ja tortillalastu

12 €

KERMAINEN KALAKEITTO                                                

Savulohi-rukolatahnaa, lohifileetä, meribassia, katkarapuja, rapea ciabatta

10 €

Pääruoat

TAGLIATELLE KANANFILEEN KERA               

Pastaa, kananfileetä, kasviksia, kirsikkatomaatteja, sinihomejuustoa ja kermakastiketta

13 €

SAVOY KAALIKÄÄRYLEET                                       

Savoy-kaalia, sieniä, soijapapuja, kasviksia, sienikastiketta

13 €

MERIBASSIN FILEE                                      

Meribassi, manteliperunoita, vihanneksia ja sitruunakastiketta
19 €

SOUS VIDE PORSAAN SISÄFILEE                            

Porsaan sisäfilee, peruna-karhunlaukkatahnaa, sieniä, punajuurta, Dijon-kastiketta

19 €

NAUDAN VÄLIKYLJYS                                    

Naudan välikyljys, juurisellerisosetta, kastanjaa, kasviksia ja viini-luumukastiketta

21 €

BBQ ANKANFILEE                                                

Ankanfilee, polentaa, kasviksia ja kirsikkakastiketta
21 €

NAUDANPOSKI                                                     

Naudanposki, palsternakkatahnaa, kasviksia ja viinikastiketta
21 €

Jälkiruoat

HEHKUVIINISSÄ KEITETTY PÄÄRYNÄ                                                    

Päärynä, valkosuklaatahnaa, puolukoita ja piparkakku

 8 €

ITSE VALMISTETTUA JÄÄTELÖÄ            

Kolmea erimakuista jäätelöä, marjoja
7 €

FRITEERATTU CAMEMBERT                          

Camembert, jäätelöä, lakkahilloa
8 €

KURPITSAHERKKU          

Kurpitsaa, tuorejuustoa, puolukkatahnaa, jäätelöä
8 €

Aukioloajat
Viimeiset tilaukset keittiöön  30 min ennen ravintolan sulkeutumista.

Pöydän varaukset puh +372 445 0372, kuu@spatervis.ee